Альдегид C-16 CAS 77-83-8
Введение
Химическое названиеЭтилметилфенилглицидат
CAS# 77-83-8
ФормулаC12H14O3
Молекулярная масса206 г/моль
СинонимАльдегид Fraise®; Fraise Pure®; Этилметилфенилглицидат; Этил-3-метил-3-фенилоксиран-2-карбоксилат; Этил-2,3-эпокси-3-фенилбутаноат; Клубничный альдегид; Клубничный чистый. Химическая структура
Физические свойства
| Элемент | Спецификация |
| Внешний вид (цвет) | Бесцветная или светло-желтая жидкость |
| Запах | Фруктовый, клубничный вкус. |
| Показатель преломления nd20 | 15040 - 15070 |
| точка возгорания | 111 ℃ |
| Относительная плотность | 1088 - 1094 |
| Чистота | ≥98% |
| Кислотное число | ＜2 |
Приложения
Альдегид С-16 используется в качестве искусственного ароматизатора в выпечке, конфетах и мороженом. Он также является неотъемлемым ингредиентом в косметических и парфюмерных изделиях. Он играет важную роль в ароматизации и придании вкуса духам, кремам, лосьонам, губной помаде, свечам и многому другому.
Упаковка
25 кг или 200 кг/бочка
Хранение и обращение
Хранить в плотно закрытой таре в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте в течение 1 года.
