Дельта-декалактон 98%
Химическое название: дельта-лактон 5-гидроксидекановой кислоты.
КАС: № 705-86-2
ФЕМА: Нет.2361
Формула: C10H18O2
Молекулярный: вес 170,25 г/моль
Синоним: лактон 5-гидроксидекановой кислоты.
Химическая структура
Имеет сильный и продолжительный сливочный вкус.Это важное сырье для приготовления молочно-сливочного ароматизатора, а также широко используется при приготовлении кокосовых, клубничных, персиковых и других специй.Он широко используется в маргарине, мороженом, безалкогольных напитках, конфетах, хлебобулочных изделиях и приправах, и спрос на рынке велик.
Физический Характеристики
| Элемент | Спецификация |
| Внешний вид (Цвет) | Бесцветная прозрачная жидкость |
| Точка Боллинга | 117-120 ℃ |
| точка возгорания | >230 °Ф |
| Относительная плотность | 0,9640-0,9710 |
| Показатель преломления | 1,4560-1,4459 |
| Чистота | ≥98% |
| Значение омыления (мгКОН/г) | 323,0-333,0 |
Приложения
Он используется в качестве пищевого ароматизатора, полноценного пищевого ароматизатора, повседневного ароматизатора и других функциональных добавок.В повседневном химическом ароматизаторе он широко используется в различных кремовых ароматизаторах и обладает хорошим фиксирующим эффектом в типичных предметах домашнего обихода;(Только пищевые характеристики) В пищевом вкусе можно применять к различным фруктам, манго, абрикосам, сливочному шоколаду, молочным продуктам, можно заменить кумарин.
Упаковка
25 кг или 200 кг/барабан
Хранение и обращение
Хранить в плотно закрытой таре в прохладном, сухом и вентилируемом месте в течение 1 года.
