Молочный лактон
Химическая структура
Приложения
Молочный лактон является ключевым строительным блоком для создания сливочных, маслянистых и молочных нот в широком ассортименте продуктов.
В парфюмерии лактоны, такие как дельта-декалактон, известны как «мускусы» или «сливочные ноты». Они используются в качестве ингредиентов для ароматизации, придавая аромату теплоту, мягкость и чувственность, напоминающие запах кожи. Иногда их используют в ароматизаторах кормов для домашних животных или скота, чтобы сделать их более приятными на вкус.
Физические свойства
| Элемент | Sспецификация |
| Aвнешний вид(Цвет) | Бесцветная или бледно-желтая жидкость |
| Запах | Мощный молочный сыр |
| Показатель преломления | 1.447-1.460 |
| Относительная плотность (25℃） | 0,916-0,948 |
| Чистота | ≥98% |
| Всего цис-изомеров и транс-изомеров | ≥89% |
| В мг/кг | ≤2 |
| Pb мг/кг | ≤10 |
Упаковка
25 кг или 200 кг/бочка
Хранение и обработка
Хранить в плотно закрытой таре в прохладном, сухом и проветриваемом месте в течение 1 года.
