Натуральный дигидрокумарин CAS 119-84-6
Дигидрокумарин обладает сладким травянистым ароматом с нотками лакрицы, корицы и карамели; его можно использовать в качестве заменителя кумарина (содержание кумарина в пищевых продуктах ограничено), который в основном используется для приготовления пищевых ароматизаторов, таких как аромат бобов, фруктов, корицы и т. д. Это важный класс специй и тонких химикатов.
Физические свойства
| Элемент | Спецификация |
| Внешний вид (цвет) | Жидкость от бесцветного до светло-желтого цвета |
| Запах | Сладкий, травянистый, ореховый, сенный |
| точка Боллинга | 272℃ |
| точка возгорания | 93℃ |
| Удельный вес | 1.186-1.192 |
| Показатель преломления | 1.555-1.559 |
| Содержание кумарина | Не более 0,2% |
| Чистота | ≥99% |
Приложения
Его можно использовать в составе пищевых ароматизаторов со вкусом бобов, фруктов, сливок, кокоса, карамели, корицы и другими ароматизаторами. IFRA запрещает использование дигидрокумарина в составе повседневных химических ароматизаторов из-за его аллергического воздействия на кожу. 20% раствор дигидрокумарина оказывает раздражающее действие на кожу человека.
Упаковка
25 кг/бочка
Хранение и обработка
Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от источников тепла и солнечного света.
Срок годности 12 месяцев.
