Консервантыявляются незаменимыми пищевыми добавками в пищевой промышленности, способными эффективно подавлять размножение микроорганизмов и предотвращать порчу пищевых продуктов, тем самым улучшая сроки хранения продуктов.В настоящее время у многих потребителей возникает определенное непонимание консервантов, консерванты отнесены к «плохому списку», по сути, консерванты представляют собой экзогенные непитательные вещества, количество которых должно соответствовать принципу не использования или использования меньшего количества.Во-первых, консерванты безопасны в пределах использования и не затрагивают самые важные проблемы потребителей;во-вторых, консерванты могут обеспечить удобство еды и сохранение ее вкуса, а отсутствие консервантов является потерей для потребителей.Таким образом, консерванты ближе к потребностям дела, более эффективному поиску за счет сокращения оптимизации, расширения возможностей питания и других способов повышения ценности применения.
Преимущества комплексной системы консервантов:
① Расширитьантибактериальныйспектр
②Повысить эффективность препарата
③Противовторичное загрязнение
④ Повышение безопасности
⑤ Предотвратить возникновение лекарственной устойчивости
Способы приготовления консервантов обычно следующие:
① Состав консервантов с разным механизмом действия.Этот метод составления рецептур не является простым добавлением эффективности, а обычно представляет собой отношение умножения, которое может значительно улучшить антисептическую эффективность консервантов.
② Состав консервантов с различными условиями применения.Этот метод компаундирования может обеспечить более широкий диапазон защиты от коррозии продукта.
③Подходит для приготовления консервантов различных микроорганизмов.Этот метод составления рецептур предназначен главным образом для расширения антикоррозийного спектра антикоррозионной системы и является наиболее часто используемым методом разработки антикоррозионной системы ежедневной косметики.
Стоит напомнить, что при составлении рецептуры следует уделять внимание разумному сочетанию консервантов, а также избегать взаимодействия между консервантами и в то же время обращать внимание на антибактериальные свойства широкого спектра после составления.Такой какПЭ91 , ПЭ73, Феноксиэтанол(КАС № 122-99-6) иЭтилгексилглицерин (КАС № 70445-33-9) и так далее.
Время публикации: 23 февраля 2022 г.