Преимущества комбинированной системы консервантов

КонсервантыКонсерванты являются незаменимыми пищевыми добавками в пищевой промышленности, эффективно подавляя размножение микроорганизмов и предотвращая порчу продуктов, тем самым увеличивая срок их хранения. В настоящее время многие потребители имеют определенное неправильное представление о консервантах, поскольку их относят к «плохим продуктам», по сути, это экзогенные непитательные вещества, и их количество следует использовать либо не использовать, либо использовать в минимальных количествах. Во-первых, консерванты безопасны в пределах допустимых норм использования, и это не затрагивает самые важные интересы потребителей; во-вторых, консерванты обеспечивают удобство использования продуктов и сохраняют их вкусовые качества, а их отсутствие является убытком для потребителей. Поэтому консерванты следует использовать более эффективно, ориентируясь на потребности потребителей, путем оптимизации их использования, повышения питательной ценности и другими способами.
Преимущества комбинированной системы консервантов:
① Расширитьантибактериальныйспектр
②Улучшить эффективность препарата
③Против вторичного загрязнения
④ Повышение безопасности
⑤ Предотвращение возникновения лекарственной устойчивости
Методы приготовления консервантов, как правило, следующие:
① Составление смесей консервантов с различными механизмами действия. Этот метод составления смесей представляет собой не простое суммирование эффективности, а, как правило, умножение, что позволяет значительно повысить антисептическую эффективность консервантов.
② Составление консервантов с различными условиями применения. Этот метод компаундирования позволяет обеспечить более широкий спектр защиты продукта от коррозии.
③ Подходит для компаундирования консервантов, содержащих различные микроорганизмы. Этот метод компаундирования в основном направлен на расширение спектра действия антикоррозионной системы и является наиболее распространенным методом при разработке антикоррозионных систем для повседневной косметики.
Стоит напомнить, что при приготовлении лекарственных препаратов следует уделять внимание разумному сочетанию консервантов, избегать их взаимодействия и одновременно следить за их антибактериальными свойствами широкого спектра действия после приготовления. Например,PE91 , PE73, Феноксиэтанол(CAS № 122-99-6) иЭтилгексилглицерин (Номер CAS: 70445-33-9) и т. д.