Альдегид C-16 обычно называют Цетил альдегид, альдегид C-16, также известный как клубничный альдегид, научное название метилового фенилгликолата этилового эфира. Этот продукт имеет сильный аромат сливы тополя, обычно разбавленный в виде пищевого сырья с ароматом Bayberry, но также используется в косметике, при смешивании роз, гиацинт и цикламен и других косметики с цветочной сущностью, добавление небольшого количества этого продукта может дать специальные эффекты. Чтобы удовлетворить спрос людей на альдегид C-16, с одной стороны, природные ресурсы используются для извлечения веществ с ароматом альдегида C-16, с другой стороны, альдегид C-16 постоянно синтезируется. Из-за ограниченных сухих природных ресурсов и единственной природы природных ресурсов синтез альдегида C-16 становится очень важным.
Ароматическая индустрия в Китае представляет собой широкое рынок, большое количество отрасли, поэтому она известна как индустрия восхода солнца. В последние годы он был быстро развит и сформирован. Основываясь на этом, развитие национальных характеристик аромата альдегида C-16, использования компьютерных технологий и современных технологий анализа и других передовых технических средств для координации аромата, так что технология разделения постоянно обновляется и улучшается, так что ее производственные масштаб и поля применения продолжают углубляться и расширяться.
Хотя доля альдегида C-16 в пищевых ингредиентах очень мала, она играет важную роль в аромате пищи. Он может дать аромат пищевым сырью, исправить плохой запах в пищевых продуктах, но также дополнять отсутствие первоначального аромата в пищевых продуктах, стабилизировать и усилить первоначальный аромат в пище. Чтобы соответствовать быстрому развитию индустриализации продуктов питания, когда потребители все более разборчивый вкус к продовольственным вкусам, вкусы пищевых продуктов выдвигают более высокие требования для технологии ароматизации ароматистов, а также для того, чтобы искать более естественные и реалистичные, более устойчивые к температуре, более здоровые и безопасные ароматы, что является новой темой исследований в индустрии вкуса в последних годах.
Вкусовая индустрия и потребители имеют тесные отношения. Следовательно, использование безопасности альдегида C-16 и ее влияние на окружающую среду уже давно стали центром внимания. Настоящее исследование показывает, что альдегид C-16 как аромат не проявляет потенциальной токсичности для организмов. Следовательно, его использование не повлияет на здоровье людей и вызывает загрязнение окружающей среды.
Время сообщения: 21-21 января