Консервантыявляются веществами, которые предотвращают рост микроорганизмов в продукте или предотвращают рост микроорганизмов, которые реагируют с продуктом. Консерванты не только ингибируют метаболизм бактерий, плесени и дрожжей, но также влияют на их рост и размножение. На консервантный эффект в составе влияет множество факторов, таких как температура окружающей среды, рН формулирования, производственный процесс и т. Д. Следовательно, понимание различных факторов помогает выбирать и применять различные консерванты.
Факторы, которые влияют на производительность косметических консервантов, заключаются в следующем:
А. Природа консервантов
Природа самого консерванта: использование концентрации консервантов и растворимость большого влияния на эффективность
1, в целом, чем выше концентрация, тем более эффективна;
2, водорастворимые консерванты имеют лучшие характеристики консервантов: микроорганизмы обычно размножаются в водной фазе эмульгированного тела, в эмульгированном организме микроорганизм будет адсорбирован на границе раздела нефтяной воды или перемещаться в водной фазе.
Взаимодействие с другими ингредиентами в составе: инактивация консервантов некоторыми веществами.
B. Производственный процесс продукта
Производственная среда; температура производственного процесса; порядок, в который добавляются материалы
C. Окончательный продукт
Содержание и внешняя упаковка продуктов непосредственно определяют среду жила микроорганизмов в косметике. Физические факторы окружающей среды включают температуру, окружающую средузначение pH, осмотическое давление, излучение, статическое давление; Химические аспекты включают источники воды, питательные вещества (C, N, P, S, S -источники), кислород и органические факторы роста.
Как оценивается эффективность консервантов?
Минимальная ингибирующая концентрация (MIC) является основным показателем для оценки эффекта консервантов. Чем меньше значение MIC, тем выше эффект.
MIC консервантов был получен экспериментами. Различные концентрации консервантов добавляли в жидкую среду серией методов разбавления, а затем микроорганизмы были инокулированы и культивировали, самая низкая ингибирующая концентрация (MIC) была выбрана путем наблюдения за ростом микроорганизмов.
Пост времени: март-10-2022