Индустрия ароматизаторов и отдушек в моей стране — это высокоориентированная на рынок и интегрированная в глобальный рынок отрасль. Все компании, производящие ароматизаторы и отдушки, расположены в Китае, и многие отечественные ароматизаторы и отдушки также экспортируются в больших количествах. За более чем 20 лет развития индустрия ароматизаторов и отдушек в моей стране, опираясь на непрерывные технологические инновации, неуклонно совершенствуя производство и операционную деятельность, достигла значительного прогресса.
Промышленные ароматизаторы отличаются от повседневных химических и пищевых ароматизаторов. Промышленные ароматизаторы характеризуются резким запахом, высокой термостойкостью и стойким ароматом. Они в основном используются в пластмассах, резине, химических покрытиях и красках. Их применяют для маскировки запаха и усиления аромата, что является хорошим маркетинговым ходом.
Промышленные ароматизаторы являются важным сырьем для производства ароматизирующих продуктов. Парфюмерная композиция используется в качестве сырья для смешивания ароматизаторов; ароматизаторы широко применяются в пищевой, напиточной, алкогольной, сигаретной, моющей, косметической, зубной пасте, медицинской, кормовой, текстильной и кожевенной промышленности. Помимо парфюмерной композиции, содержание ароматизаторов в различных ароматизированных продуктах составляет всего 0,3-3%, но они играют важную роль в качестве продукта, поэтому ароматизатор называют «душой» ароматизированных продуктов.
Под руководством научно-технических инноваций научно-исследовательская и образовательная работа в сфере парфюмерной и ароматической промышленности нашей страны достигла впечатляющих результатов. В качестве примера можно привести первый факультет Шанхайского технологического института, который продемонстрировал плодотворную подготовку научно-технических кадров и научно-технические достижения. В институте создана программа подготовки высококвалифицированных специалистов в области прикладных технологий с новаторским духом и практическими навыками, а также перспективных инженеров с международным видением, а также сформирована структура, ориентированная на «служение региональному экономическому и социальному развитию, развитие современных городских отраслей и поддержку малых и средних предприятий в Шанхае, в дельте реки Янцзы, распространяющаяся по всей стране и удовлетворяющая социальные потребности».
Срок сохранения аромата эссенции обычно составляет от 3 до 15 месяцев. Поскольку разные типы ароматов имеют разную скорость испарения в зависимости от типа и формулы аромата, а циркуляция воздуха препятствует сохранению аромата эссенции и парфюмерной пудры, готовое изделие упаковывается и помещается в коробку. Декоративные элементы и наклейки на поверхности готового изделия могут уменьшить испарение аромата во время хранения, тем самым продлевая срок сохранения аромата.
Для извлечения летучих масел франжипани, выращиваемого в Лаосе, используется процесс экстракции сверхкритическим диоксидом углерода. Одновременно с этим, для анализа химического состава летучих масел применяется технология газовой хроматографии-масс-спектрометрии, что обеспечивает научную основу для комплексного развития и использования франжипани. В ходе экспериментальных исследований научная группа определила условия процесса экстракции масла франжипани сверхкритическим диоксидом углерода: давление экстракции 25 МПа, температура экстракции 45 °C, давление разделения 12 МПа и температура разделения 1 55 °C. При этих условиях средний выход экстракта составляет 5,8927%, что значительно выше выхода экстракта, полученного методом паровой дистилляции (0,0916%).
Китайский рынок ароматизаторов и отдушек обладает огромным потенциалом развития и рыночным пространством. Известные международные компании по производству ароматизаторов и отдушек инвестировали средства и построили заводы в Китае. Благодаря своей международной репутации и технологическим преимуществам, они заняли большую часть внутреннего рынка ароматизаторов и отдушек среднего и высокого ценового сегмента. В то же время, после многолетнего развития, в стране появилось множество частных предприятий по производству ароматизаторов и отдушек, которые стали лидерами отрасли. Опираясь на знание местных особенностей, стабильное качество продукции, разумные цены и продуманное техническое обслуживание, эти частные предприятия постепенно завоевали признание клиентов среднего и высокого ценового сегмента, а их рыночная доля и узнаваемость бренда росли с каждым днем.
Высокая термостойкость, сильный аромат, длительное сохранение запаха и т.д. Используется в изделиях из пластмассы, резины, пластмасс, обувных материалах, саше, изделиях ручной работы, текстиле, упаковке продукции, вентиляционных отверстиях, гостиничных номерах, товарах для дома, канцелярских товарах, деталях интерьера автомобилей и т.д. Очень легко применяется в процессе производства пластмассовых изделий, благодаря чему обеспечивает хорошее сохранение аромата.
Производство и развитие индустрии ароматизаторов и отдушек совместимы с развитием вспомогательных отраслей, таких как промышленность, производство напитков и бытовой химии. Быстрые изменения в смежных отраслях способствовали непрерывному развитию индустрии ароматизаторов и отдушек, с постоянным улучшением качества продукции, непрерывным увеличением ассортимента, объемов производства и продаж из года в год. Для обеспечения огромного спроса со стороны смежных отраслей и содействия развитию рынка потребительских товаров, вопрос о том, как способствовать трансформации и модернизации отрасли, стал общей проблемой для всей индустрии.
Помимо иностранных гигантов в китайских компаниях по производству ароматизаторов, государственные предприятия страдают от слабого фундаментального исследования, низкого уровня технической базы, негибких методов управления и недостаточной клиентоориентированности, что привело к замедлению или даже регрессу в темпах их нынешнего развития. Благодаря поддержке нынешней государственной политики, небольшие и частные предприятия быстро развиваются. Благодаря гибким механизмам работы и продуманному сервису они заслужили похвалу потребителей, и их рыночная доля постоянно растет. Однако для большинства частных предприятий, из-за слабой экономической и технологической базы, низкой узнаваемости бренда и нестабильного качества продукции, эта ситуация неизбежно приведет к консолидации отрасли и создаст основу для того, чтобы лидеры отрасли стали еще крупнее и сильнее.
Дата публикации: 06 марта 2024 г.