-
Дельта-декалактон 98%
Химическое название: дельта-лактон 5-гидроксидекановой кислоты.
КАС: № 705-86-2
ФЕМА: Нет.2361
Формула: C10H18O2
Молекулярный: вес 170,25 г/моль
Синоним: лактон 5-гидроксидекановой кислоты.
Химическая структура
Имеет сильный и продолжительный сливочный вкус.Это важное сырье для приготовления молочно-сливочного ароматизатора, а также широко используется при приготовлении кокосовых, клубничных, персиковых и других специй.Он широко используется в маргарине, мороженом, безалкогольных напитках, конфетах, хлебобулочных изделиях и приправах, и спрос на рынке велик.
-
Дельта-додекалактон 98%
Химическое название: 5-гидрокси-дельта-лактон.
Номер CAS: 713-95-1
Номер FEMA: 2401
Формула: C12H22O2
Молекулярный вес: 8,31 г/моль
Синоним: δ-додекалактон.
Химическая структура
Вязкая жидкость от бесцветного до желтого цвета с ароматом кокосовых фруктов и сливочным запахом в низкой концентрации.Температура вспышки 66℃.Нерастворим в воде, легко растворим в этаноле, пропиленгликоле и растительном масле.
-
Дамасценон 95% -TDS
Химическое название: 1-(2,6,6-триметил-1,3-циклогексадиен-1-ил)-2-бутен-1-кетон.
Номер CAS: 23696-85-7
Номер FEMA: 3420
ЭИНЭКС: 245-833-2
Формула: C13H18O
Молекулярный вес: 190,281 г/моль
Синоним: бета-дамасценон;(Е)-1-(2,6,6-триметил-1-циклогекса-1,3-диенил)бут-2-ен-1-он;ферментон;Розовый кетон-4;Розенон
-
Дамасценон 99% -TDS
Химическое название: 1-(2,6,6-триметил-1,3-циклогексадиен-1-ил)-2-бутен-1-кетон.
Номер CAS: 23696-85-7
Номер FEMA: 3420
ЭИНЭКС: 245-833-2
Формула: C13H18O
Молекулярный вес: 190,281 г/моль
Синоним: бета-дамасценон;(Е)-1-(2,6,6-триметил-1-циклогекса-1,3-диенил)бут-2-ен-1-он;ферментон;Розовый кетон-4;Розенон
-
Фруктон-TDS
Химическое название: этил-2-(2-метил-1,3-диоксолан-2-ил)ацетат.
Номер CAS: 6413-10-1
Номер FEMA: 4477
ЭИНЭКС: 229-114-0
Формула: C8H14O4
Молекулярный вес: 174,1944 г/моль
Синоним: Жасмапрунат;Кетопоммал;Яблочная эссенция;Метилдиоксилан
-
β-дамаскон-TDS
Химическое название: 4-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил)бут-2-ен-4-он представляет собой енон.
Номер CAS: 23726-91-2
Номер FEMA: 3243
ЭИНЭКС: 245-842-1
Формула: C13H20O
Молекулярный вес: 192,29 г/моль
Синоним: бета-дамаскон;(Е)-1-(2,6,6-триметил-1-циклогексенил)бут-2-ен-1-он
