-
Влияние бензилового спирта
Бензиловый спирт широко используется во многих областях, таких как медицина, косметика, пищевая промышленность и другие. В основном он играет роль катализатора роста, антикоррозионного и противогрибкового вещества, регулирует значение pH, обладает антибактериальными свойствами, а также выступает в качестве растворителя и фиксатора...Читать далее -
Глобальный анализ и прогноз рынка натурального сырья для повседневных ароматизаторов (2023-2029 гг.)
Объем мирового рынка натуральных ароматизаторов в 2022 году оценивается в 17,1 миллиарда долларов. Натуральные ароматизаторы значительно ускорят революцию в парфюмерии, мыловарении и косметике. Обзор рынка натуральных ароматизаторов: Натуральный ароматизатор — это использование натуральных...Читать далее -
Сырье для приготовления молочного ароматизатора — дельта-додекалактон, а также рекомендации по его применению.
Дельта-додекалактон хорошо подходит для ароматизаторов молочных продуктов, категории, которая ограничивает наше представление о возможностях этого интересного ингредиента. Главная проблема всех молочных ароматизаторов — это стоимость. И дельта-додекалактон, и дельта-декалактон очень дороги...Читать далее -
Применение бензойной кислоты
Бензойная кислота представляет собой белое твердое вещество или бесцветные игольчатые кристаллы с формулой C6H5COOH. Она обладает слабым и приятным запахом. Благодаря своим многосторонним свойствам бензойная кислота находит применение в различных отраслях промышленности, включая консервирование пищевых продуктов...Читать далее -
Каковы шесть областей применения бензальдегида?
Бензальдегид, также известный как ароматический альдегид, — это органическое синтетическое химическое вещество с формулой C7H6O, состоящее из бензольного кольца и формальдегида. В химической промышленности бензальдегид находит широкое применение...Читать далее -
Токсичен ли дигидрокумарин?
Дигидрокумарин, ароматизатор, используется в пищевых продуктах, также используется в качестве заменителя кумарина, применяется в качестве косметического ароматизатора; используется для ароматизации сливок, кокоса и корицы; также используется в качестве ароматизатора табака. Токсичен ли дигидрокумарин? Дигидрокумарин нетоксичен. Дигидрокумарин — это природный продукт, содержащийся в желтой ванили...Читать далее -
Ароматизаторы и отдушки в косметике
Ароматизаторы состоят из одного или нескольких органических соединений с запахом; в этих органических молекулах присутствуют определенные ароматические группы. Они соединяются различными способами внутри молекулы, поэтому ароматизаторы обладают различными типами запаха и аромата. Молекулярная масса...Читать далее -
Разновидности и классификации пищевых ароматизаторов и отдушек
Пищевой ароматизатор — это пищевая добавка, включающая в себя носитель, растворитель, добавку, носитель (сахароза, декстрин, гуммиарабик и т. д.). В данной статье в основном рассматриваются разновидности и классификация пищевых ароматизаторов и отдушек. 1. Разновидности пищевых...Читать далее -
Технология и применение вкусовых смесей
В условиях жесткой конкуренции на рынке ассортимент товаров продавцов становится все более разнообразным. Разнообразие продукции обусловлено разнообразием вкусов, поэтому выбор высококачественного продукта становится все более важным…Читать далее -
Анализ структуры производственной цепочки, конкурентной среды и перспектив развития китайской индустрии ароматизаторов и отдушек в 2024 году.
I. Обзор отрасли. Ароматизаторы — это разнообразные натуральные и синтетические специи, используемые в качестве основного сырья, а также вспомогательные вещества, которые в соответствии с разумной формулой и технологией позволяют получить сложную ароматическую смесь, в основном применяемую во всевозможных ароматических продуктах.Читать далее -
Применение фенилэтилацетата уксусной кислоты
В парфюмерной индустрии фенилэтилацетат гораздо менее важен, чем бензилацетат, частота его использования и общий спрос на него в различных ароматизаторах значительно ниже. Главная причина в том, что аромат фенилэтилацетата более «низкопробный» – цветочные и фруктовые ноты «не годятся»...Читать далее -
Действительно ли натуральные ароматизаторы лучше синтетических?
С промышленной точки зрения, ароматизатор используется для формирования вкуса летучих ароматических веществ, источник которых делится на две категории: «натуральный ароматизатор», получаемый из растений, животных, микроорганизмов с помощью «физического метода» извлекаются ароматические субстанции...Читать далее
